東洋アルミ、液体弾くアルミ箔を開発 食品向け開封材

　東洋アルミニウム（本社＝大阪市中央区）はこのほど、撥水性アルミ箔「ＴＯＹＡＬ　ＬＯＴＵＳ（トーヤルロータス）」を開発した。

　ヨーグルトなど食料品の密閉に使用されるアルミ箔製イージーピール材（簡単開封材）表面に特殊加工を行い、開封時に内容物が付着しないという新製品。ハスの葉が雨滴を弾く仕組みを採用した。

　同製品は、表面にアンカーコート剤やポリエチレン、撥水性ホットメルトの３層コートを施し、３次元網目フラクタル構造（微細構造）を形成させたアルミ箔。

　デコボコ状の微細構造が、液体との接地面積を大きくし、撥水性を高める仕組みだ。表面の濡れ性（撥水性）を表す接触角は１７０度。一般的なテフロン加工のフライパンは１２０度。

　従来の食品用途では、箔に食品が付着したまま捨てられることがあったため、ゴミ削減に貢献できる。